Vins

Le vin : un savoir-faire unique du Domaine de la Cabrerie

Au Domaine de la Cabrerie, les vignes agrémentent le paysage sur plusieurs hectares. Elles contribuent à la production de vin rouge en Appellation d'Origine Contrôlée (AOC) Côtes du Rhône. Cette exploitation est gérée par Didier.

Chaque parcelle du Domaine est entretenue avec soin afin d’améliorer la qualité de la récolte. Dans le respect de l'environnement, les vignes sont traitées en « agriculture raisonnée » en utilisant au minimum les produits phytosanitaires. L’objectif est bien la recherche de qualité plutôt que du volume. Grâce à cette philosophie, le Domaine de la Cabrerie produit des vins de grande qualité qui sont régulièrement médaillés d'or et d'argent aux concours régionauxet nationaux et qui attestent du savoir-faire de Didier Cooreman.

Durant votre séjour dans une de nos chambres d'hôtes de charme, ne manquez pas la visite des caves de la région du Gard (30). Appréciez la douceur et la fraîcheur d’un bon vin. En plus de découvrir cette facette de la production, achetez votre vin à la propriété. Profitez d’une expérience unique en explorant avec vos hôtes toutes les facettes variées de ce produit local.

04 66 82 75 57 06 98 65 88 21
151 Impasse de la Cabrerie,
30200 Saint-Michel-d'Euzet

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